Липовый мед

Категории: Мед
Производитель: Пасека Яковенко

Липовый мед чаще всего используется при лечении простудных заболеваний. Он является хорошим потогонным средством; рекомендуется при лечении: печени, почек, желудочно-кишечного тракта; обладает противовоспалительным, желчегонным, отхаркивающим и мочегонным действием. Также липовый мед помогает при ранах и ожогах.

Натуральный липовый мед очень ценится гурманами за свой приятный вкус. Такой мед входит в топ лучших сортов. Однако производится такой мед в небольшом количестве.

Липовый мед прозрачен, со слабо-желтым или зеленоватым оттенком. При достижении кристаллизации мед становится крупнозернистым и белым.

Вкус и аромат липового меда отличаются от других сортов. Он очень душист. Имеет мятный и стойкий аромат, который напоминает запах липы в период цветения. Вкус отличается легкой горечью, которая чувствуется в конце вкусового ощущения.

Производство липового меда широко распространено на Дальнем Востоке и в Башкирии. Именно там в большом количестве растут липовые леса. В дальневосточной части страны липовые леса занимают до половины площади всей лесной территории округа. В других частях страны липовый мед может быть собран из разнотравья и поэтому считать его 100% липовым не приходится.

Цветение липы приходится на июнь или начало июля. Цветение обычно длится всего несколько дней. Липа является чудесным медоносом. Выделение нектара происходит в теплую и солнечную погоду. По статистике установлено, что в среднем с одного дерева собирается 10-15 кг меда. С одного гектара липового массива собирается более 1000 кг липового меда.

Сбор меда проходит обычно в начале июня. Количество собранного меда целиком зависит от погодных условий при цветении липы. Порою, собранный урожай бывает в небольших количествах.

Для проверки меда его необходимо подогреть. При хранении перегретый мед обычно выдает себя. Купив летом липовый мед и проведя с ним такую процедуру, к ноябрю станет видно натуральный у вас мед или нет. Главным признаком липового меда является его кристаллизация. В случае если мед теряет прозрачность, то он кристаллизуется. А в случае если мед по-прежнему жидкий и не кристаллизуется, то вы приобрели фальсифицированный липовый мед, в котором содержится много сахара.

 

Рецепт: в случае, если вы промокли или замерзли, стоит использовать небольшой рецепт с использованием липового меда. Один мелко нарезанный лимон помещаем в чашку, добавляем чайную ложку меда и заливаем все коньяком или водкой, после чего дать немного настояться. После принятия настойки вы сразу должны лечь под одеяло. На утро от недуга не останется ни следа.

Рецепт: При гриппе и простуде. 1 столовую ложку сухих ягод залить в термосе 150 мл кипятка, настоять 2-3 ч, процедить, добавить 2 столовые ложки меда и пить по ¼ стакана 2-3 раза в день.

600.00 руб.


Закажите этот товар с помощью СМС! Просто отправьте СМС со своего мобильного на номер (8985) 997-94-84 с наименованием данного товара, и вам обязательно перезвонят!

Загрузка комментариев...